Аналіз небезпек — головний етап оцінки ризику

Аналіз небезпек починають з попереднього дослідження, яке дозволяє ідентифікувати джерело небезпек. Далі проводять детальний якісний аналіз. Тому, у першу чергу, необхідно використовувати якісні методи аналізу ризику, які націлені на продуману процедуру, спеціальні допоміжні засоби (бланки, детальні методичні вказівки) і практичний досвід виконавців.